經典美式餐廳【Chili’s Grill&Bar】全新季節限定菜色，衝擊你的味蕾享受！#愛評
道地美式餐廳「Chili’s Grill&Bar」季節限定全新菜單登場！
Chili’s Grill & Bar 是一間歷史悠久的經典美式休閒餐廳，營業至今已經有超過 40 年的歷史！
在我學生時期就曾耳聞這間餐廳，一直列在我的口袋清單中，直到最近才把它 cross out。
Chili’s Grill & Bar 為了讓饕客們嚐到不一樣的口味，8 月特別因應炎熱夏季推出了「季節限定菜單」！！
我這次就是衝著這個季節限定的菜色來的！！
// 季節限定菜單 //
這次新推出的季節限定菜色包含了三種開胃小點，
以及「德州雙重奏」系列的三種主餐搭配，
新菜色的口味為迎合夏日主題，在醬料中加入柑橘、芒果，搭配炸物吃起來爽口不油膩。
// 經典的美式裝潢風格 //
Chili’s Grill & Bar 大直分店，就開在很有名的 RAW 餐廳樓上，
Chili’s Grill & Bar 的裝潢是非常道地且經典的美式風格，
昏暗的燈光、木製的傢俱、粗獷的裝飾品，
還有和朋友喝著啤酒共享球賽氣氛的電視！
店內的座位非常多，約可以容納 40-50 人沒問題～
可以想像得到世足賽的時候應該一大群球迷塞滿整間餐廳，
人手一杯啤酒，隨著球賽的氣氛高舉著啤酒杯，充滿歡呼和笑聲。
// 道地的美式風味餐點 //
除了裝潢經典之外，Chili’s Grill & Bar 在餐點口味也非常講究，每一道都是很道地的美式口味，
餐點的味道都有很濃厚而且層次感非常豐富，每一次入口都是一次驚艷，
真的讓我印象蠻深刻的，可以感受到店家在醬料上下了不少功夫。
先就先來吃點開胃菜吧～
‣ 開胃小點 ⎮ 芒果辣醬豬柳條
一開始看到餐點名稱有點擔心，因為我本身不太吃辣，
一端上桌馬上躍躍欲試，拿了豬柳條沾了醬～
沒想到這辣醬竟然不會辣，讓我鬆了一大口氣！！
這豬柳條吃起來一點也不乾澀，芒果入醬嚐起來酸甜酸甜，
和豬柳條搭配的恰恰好，完全一解炸物的油膩感，
吃起來非常爽口，一條接著一條，開胃小點很快就被ＫＯ！
開胃菜吃完了現在進入重頭戲主餐！！！
‣ 季節限定 ⎮ 德州雙重奏 （香料風味沙朗牛排、青檸芫萎豬菲力、酥炸蝦仁，任兩種）
今年夏天推出的季節限定餐點「德州雙重奏」是以『肉品』為主角，再搭配上店家特製的獨門香料！
我們選的是「香料風味沙朗牛排」和「酥炸蝦仁」做雙拼，
不但可以一次吃到兩種風味的餐點，也不會同一種吃到太膩，我蠻喜歡這樣的搭配～
‣ 季節限定 ⎮ 德州雙重奏 – 香料風味沙朗牛排
七分熟的碳烤沙朗牛排，搭配的是以蕃茄醬為基底的紅醬，
紅醬的味道很特別吃起來有 BBQ 醬的味道，
搭配 6oz 的美國沙朗牛排，濃濃的炭烤香氣，
咀嚼在嘴裡的牛肉香、炭烤香、紅醬酸甜鹹，味道層次豐富的難以形容！
底下還有焦糖化洋蔥和香菇陪襯，大口吃肉的同時可以搭配著吃，又是不同的感受。
‣ 季節限定 ⎮ 德州雙重奏 – 酥炸蝦仁
這個酥炸蝦人的麵皮超特別的！！看起來超像是鹽酥雞！
蝦仁的肉質很細緻，麵衣非常薄且酥脆
搭配上一旁的香料青醬，超！好！吃！
可能因為我個人超愛香料類的食物（蔥啦、大蒜啦、洋蔥、香菜…講不完）
而青醬的醬料正是以「香菜」為主基調，再加入其他多種香料調製而成，所以大受我喜愛！
底下搭配香酸涼拌的蘋果沙拉，並淋上了辣味柑橘醬，清爽解膩！
‣ 熱門必點 ⎮ 美味雙拼法式達 （雞肉 、美國牛肉 、 香煎鮮蝦，任選兩種）
一端上桌後，滋滋作響的法士達，撲鼻而來的是香炒青椒及焦糖洋蔥香氣，
這道餐點非常特別！除了主餐兩種肉食之外，還會附上六片溫熱的墨西哥捲餅皮和一盤醬料，
也就是說，除了單吃肉品之外呢，還可以把自己喜歡的料包在捲餅裡頭，就像在吃墨西哥捲餅一樣，大口咬下！
這概念就有點像台式的潤餅一樣，看看我包得滿滿的配料～想吃什麼包什麼，不但好吃也好玩～
不過牛肉的口感有點難咀嚼，雞肉的口感則有點像是醃漬的紐奧良雞吃起來那樣，
我覺得單吃比較沒有特色，還是和配料包再一起乘墨西哥捲餅後比較美味～
這盤醬料同樣是我的愛，因為有我最愛的莎莎醬～～～裡面包含了：
『 綜合起司、酪梨醬、醋漬紅洋蔥墨西哥辣椒、茴香酸奶酪、香酸蕃茄丁及莎莎醬 』
喔對！我很喜歡他們的餅皮～
餅皮咬起來保有一點ＱＱ的口感，
可是卻很軟很濕潤，很好咬斷，
店家還很貼心的把餅皮烤得溫溫的，超優秀！
‣ 飲料⎮ 芒果冰茶＋草莓檸檬特調
飲料的部分我很推草莓檸檬特調～～
酸酸甜甜的很順口又很解油膩，很好喝～
只可惜了外觀是用簡易的玻璃杯盛裝。
除了一般飲料之外，這裡還有厲害的雞尾酒～啤酒，是餐廳也是酒吧！
// 整體心得 //
Chili’s Grill & Bar 無疑是一家非常道地的經典美式餐廳，我們用餐當天也有一群外國饕客來用餐，服務人員的態度都很好，餐點的部份口味偏重，店家在醬料上非常講究，每一道餐點的醬料口味都很獨特，也很ㄕㄨㄚˋ嘴，忍不住會吃一口沾一口，餐廳環境也很寬闊，用起餐來非常舒適，不過這麼重口味的餐廳可能久久才能吃上一次。
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>> 推薦指數 <<
★★★☆
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〔 Chili’s Grill & Bar 店家資訊 〕
▸ 預訂專線：02-8501-5200
▸平日營業時間：週二~週五11:30~15:00、17:00~22:00｜最後供餐時間 午餐14:00、晚餐21:00
▸假日營業時間：週六、國定假日 11:30~22:00｜最後供餐時間 晚餐21:00)｜最後入場時間21:30 *公休日：每週一
▸ 粉絲專業：Chili’s Grill & Bar 美式休閒餐廳 / 大直店
▸ 地址：台北市中山區樂群三路301號2樓
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