蘆洲飄香平價美食|超級入味招牌鴨血 ;【店長鴨血】冬天暖胃首選 !

蘆洲平價美食
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・・・・・Hello,I’m Sandy・・・・

走在蘆洲街上總能遇見讓人念念不忘的美食

今天要介紹的這家「店長鴨血」正是蘆洲的小吃美食

同樣是讓身為蘆洲人的我吃過一次就忘不掉的美味

請允許我先用三個字做開頭 —->「很好吃」 

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 今天要推給大家的這家「店長鴨血」就開在蘆洲信義路上

身為蘆洲人應該都知道蘆洲信義路上宛如一個小夜市

整條路上遍布了許多蘆洲在地美食,基本上想吃什麼都能在這條路上買到

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 斗大顯眼的紅色招牌搭配黑色「店長鴨血」字樣,形成鮮明的對比

對面就是10元商店,蠻好找的,一眼就可以看到!

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 不知道為什麼總覺得這招牌看起來就很誘人….彷彿在呼喚我去嚐嚐他們的麻辣鴨血~~~~

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 想嚐嚐「店長鴨血」滋味的人客要有心理準備,我去買的當天是平日晚上,整個大排長龍,而且客人一個接一個的一直來,看來已有不少饕客都是「店長鴨血」的忠實粉絲!

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 小小的一個攤位可以看到只有老闆一個人在忙進忙出,不過整個環境還是保持的很乾淨,讓人吃得很放心,而且老闆非常注重食品安全的問題,堅持使用「鑄鐵鍋」,避免鍋具釋出重金屬物質等致癌物!

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食材的部分都有產地履歷來源,豬肉也有定期配合衛生署做食品追蹤SGS,鴨血、豆腐、湯底都是由店長鴨血的中央廚房統一配送,口味及衛生品質有保障,讓人吃得好放心。

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餐點的部份基本上分成兩大類:煲類、鍋燒麵類,價格落在 70-110 之間,算是親民的合理價錢

煲類就是「店長鴨血」中的主角啦~可以依照自己喜歡吃的料做搭配~辣度也都可以做調整,和我一樣鴨血、豆腐通吃的就可以選擇麻辣綜合鴨血豆腐煲~

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餐點好吃嗎?這答案絕對是很好吃!

看著這火辣辣的一大鍋,我的口水又開始分泌了,一邊滷的是豆腐,一邊則是招牌鴨血~兩個都是我的愛 <3

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他們家的鴨血真的滷的很入味,但又不會說味道太重,口味恰到好處,吃起來很順口不會膩!

而且咬起來的口感彈性剛剛好,不會過於彈牙不自然。

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豆腐也很厲害~~~湯汁直接滲透到豆腐裡面,一口咬下湯汁在嘴裡大爆發!決定晚餐再來買一碗!

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我點的是麻辣綜合鴨血豆腐煲+蛋(一定要升級加蛋啊)

看看這澎湃的一碗,豆腐、鴨血、蛋、麵、貢丸、青菜、肉片多個願望一次滿足! 

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珊迪私心大推選王子麵哈哈,王子麵會完全吸附濃郁的麻辣湯頭,也就是這整碗的精華~

咻咻咻一口接一口地吸麵,很滿足,很香!很好吃,一定要吃,不然真的會後悔喔~~

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而且記得要另外跟老闆說加一顆蛋~~整個是升級版的超豪華套餐,下班後來一碗直接撫慰了我的心靈!

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來看看這個豆腐~~裡面吸附了滿滿的湯頭,一口咬下,直接在嘴吧哩面噴發的感覺,超讚,大滿足!

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直接一口接著一口不囉嗦!

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不得不說,店長鴨血是讓我愛上麻辣鴨血的原因,其實我跟麻辣鴨血原本是絕緣體,因為我不太能吃辣,印象中小辣就會很辣,但是!!!!

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店長鴨血的小辣麻辣鴨血,是不吃辣的人都可以接受的!(這問我最準)因為他的辣是有一點點麻麻的感覺,不是熱辣辣的那種,所以我整個愛上他們的麻辣鴨血,越吃越順口!!讚讚讚

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另外也可以加點配料,像是滷牛筋牛肚等等,老闆把這些配料切的小小的很好入口,而且牛筋咀嚼起來很Q很入味,還不錯~

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如果連一點點麻的感覺都不能接受的話,店長鴨血也有提供鍋燒麵類的餐點(不辣)可以選擇喔~

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店長推薦的是這碗原味鍋燒麵,另外有泰式鍋燒麵和韓式泡菜鍋燒麵也很吸引我

鍋燒麵裡頭放的配料也一點都不馬虎,超級彭湃!

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鍋燒麵的湯頭蠻濃郁的,還不錯吃,只不過跟招牌鴨血比起來略遜了一籌

麻辣鴨血真的太強大了!!

▸ 小小的總結一下

店長鴨血的麻辣鴨血系列雖然是路邊小吃,但水準不輸餐廳,論入味程度 口感 味道 都很到位!!

環境維持得很乾淨,食材選用讓人吃得安心,價格親民合理,分量給的也很足夠,料多味美,是平時晚餐的好選擇!推薦給同樣愛吃蘆洲美食的你們

*再次提醒~店長鴨血的生意很好,如果不想現場等,記得先打電話預訂喔~

〔 店家資訊 〕

▸ 預訂專線:0955822262

▸ 營業時間:下午4點-凌晨12點

▸ 粉絲專業:店長鴨血-蘆洲店

▸ 地址:247新北市蘆洲區信義路317號


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