・・・・・Hello，I’m Sandy・・・・
走在蘆洲街上總能遇見讓人念念不忘的美食
今天要介紹的這家「店長鴨血」正是蘆洲的小吃美食
同樣是讓身為蘆洲人的我吃過一次就忘不掉的美味
請允許我先用三個字做開頭 —->「很好吃」
今天要推給大家的這家「店長鴨血」就開在蘆洲信義路上
身為蘆洲人應該都知道蘆洲信義路上宛如一個小夜市
整條路上遍布了許多蘆洲在地美食，基本上想吃什麼都能在這條路上買到
斗大顯眼的紅色招牌搭配黑色「店長鴨血」字樣，形成鮮明的對比
對面就是10元商店，蠻好找的，一眼就可以看到！
不知道為什麼總覺得這招牌看起來就很誘人….彷彿在呼喚我去嚐嚐他們的麻辣鴨血～～～～
想嚐嚐「店長鴨血」滋味的人客要有心理準備，我去買的當天是平日晚上，整個大排長龍，而且客人一個接一個的一直來，看來已有不少饕客都是「店長鴨血」的忠實粉絲！
小小的一個攤位可以看到只有老闆一個人在忙進忙出，不過整個環境還是保持的很乾淨，讓人吃得很放心，而且老闆非常注重食品安全的問題，堅持使用「鑄鐵鍋」，避免鍋具釋出重金屬物質等致癌物！
食材的部分都有產地履歷來源，豬肉也有定期配合衛生署做食品追蹤SGS，鴨血、豆腐、湯底都是由店長鴨血的中央廚房統一配送，口味及衛生品質有保障，讓人吃得好放心。
餐點的部份基本上分成兩大類：煲類、鍋燒麵類，價格落在 70-110 之間，算是親民的合理價錢
煲類就是「店長鴨血」中的主角啦～可以依照自己喜歡吃的料做搭配～辣度也都可以做調整，和我一樣鴨血、豆腐通吃的就可以選擇麻辣綜合鴨血豆腐煲～
餐點好吃嗎？這答案絕對是很好吃！
看著這火辣辣的一大鍋，我的口水又開始分泌了，一邊滷的是豆腐，一邊則是招牌鴨血～兩個都是我的愛 <3
他們家的鴨血真的滷的很入味，但又不會說味道太重，口味恰到好處，吃起來很順口不會膩！
而且咬起來的口感彈性剛剛好，不會太過於彈牙不自然。
豆腐也很厲害～～～湯汁直接滲透到豆腐裡面，一口咬下湯汁在嘴裡大爆發！決定晚餐再來買一碗！
我點的是麻辣綜合鴨血豆腐煲＋蛋（一定要升級加蛋啊）
看看這澎湃的一碗，豆腐、鴨血、蛋、麵、貢丸、青菜、肉片多個願望一次滿足！
珊迪私心大推選王子麵哈哈，王子麵會完全吸附濃郁的麻辣湯頭，也就是這整碗的精華～
咻咻咻一口接一口地吸麵，很滿足，很香！很好吃，一定要吃，不然真的會後悔喔～～
而且記得要另外跟老闆說加一顆蛋～～整個是升級版的超豪華套餐，下班後來一碗直接撫慰了我的心靈！
來看看這個豆腐～～裡面吸附了滿滿的湯頭，一口咬下，直接在嘴吧哩面噴發的感覺，超讚，大滿足！
直接一口接著一口不囉嗦！
不得不說，店長鴨血是讓我愛上麻辣鴨血的原因，其實我跟麻辣鴨血原本是絕緣體，因為我不太能吃辣，印象中小辣就會很辣，但是！！！！
店長鴨血的小辣麻辣鴨血，是不吃辣的人都可以接受的！（這問我最準）因為他的辣是有一點點麻麻的感覺，不是熱辣辣的那種，所以我整個愛上他們的麻辣鴨血，越吃越順口！！讚讚讚
另外也可以加點配料，像是滷牛筋牛肚等等，老闆把這些配料切的小小的很好入口，而且牛筋咀嚼起來很Ｑ很入味，還不錯～
如果連一點點麻的感覺都不能接受的話，店長鴨血也有提供鍋燒麵類的餐點（不辣）可以選擇喔～
店長推薦的是這碗原味鍋燒麵，另外有泰式鍋燒麵和韓式泡菜鍋燒麵也很吸引我
鍋燒麵裡頭放的配料也一點都不馬虎，超級彭湃！
鍋燒麵的湯頭蠻濃郁的，還不錯吃，只不過跟招牌鴨血比起來略遜了一籌
麻辣鴨血真的太強大了！！
▸ 小小的總結一下
店長鴨血的麻辣鴨血系列雖然是路邊小吃，但水準不輸餐廳，論入味程度 口感 味道 都很到位!!
環境維持得很乾淨，食材選用讓人吃得安心，價格親民合理，分量給的也很足夠，料多味美，是平時晚餐的好選擇！推薦給同樣愛吃蘆洲美食的你們
＊再次提醒～店長鴨血的生意很好，如果不想現場等，記得先打電話預訂喔～
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〔 店家資訊 〕
▸ 預訂專線：0955822262
▸ 營業時間：下午4點-凌晨12點
▸ 粉絲專業：店長鴨血-蘆洲店
▸ 地址：247新北市蘆洲區信義路317號
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